餐厅整改告诉书
为了满意用餐人员的要求，餐厅有时会进行整改，进行整改时需求发出告诉。下面小编给我们带来餐厅整改告诉书，供我们参阅!
餐厅整改告诉书范文篇一
结合xx县食物药品监督管理局对我校食堂监督意见书及学生就餐呈现的问题，现将食堂内近期存在的问题告诉如下：
1、存在问题：未上墙食物安全准则，食物安全安排。
2、存在问题：从业人员未获得健康训练合格证。
3、存在问题：未健全食物收购索证、索票及台帐记载。
4、存在问题：有消毒设备，但无记载。
5、存在问题：饭菜未留样(并标明称号、时刻)。
6、存在问题：操作间未设防蝇灯、废物筒没盖，生、熟没有显着标志。7、存在问题：洗菜不洁净，卫生很担扰;8、存在问题：菜种类单一，不新鲜，每天都重复。
9、存在问题：消毒柜消毒时刻太短，碗筷上取出用时还有水珠。消毒形同虚设;10、存在问题：打的菜数量太少，不行学生吃。以上问题请当即整理处理，合作上级部门将不定时查看，一起营建食堂杰出的就餐环境，进步学生的就餐志愿和认可度。情况严重者，形成的全部丢失由食堂方担任。若由食物中毒形成食物安全事故的，食堂方全权担任产生的全部结果，并免除全部校园与食堂方的全部协议。
注：本告诉一式二份，校园和食堂各一份。
特此告诉!
食堂方签字：
年5月28日
餐厅整改告诉书范文篇二
在公司每周例会上，管理人员及部分底层职工就职工餐存在的问题进行了集中反映，现将存在问题和整改意见告诉如下：
1、存在问题：菜种类单一，短少大荤;供给职工餐未到达合同规范(职工餐规范：每餐两荤一素一汤，米饭和汤自助委任。)，职工少去吃;——整改意见：添加菜种类类，而且进行轮换，汤也要常常替换种类，以添加职工用餐率，确保我们膂力较好状况进入作业。
2、存在问题：菜未清洗洁净，卫生很担扰;职工常常在菜里吃到其他东西，其卫生很欠好，怕吃到拉肚子。——整改意见：做好卫生作业，确保我们身体健康。
3、存在问题：职工餐量少。——整改意见：供给足量菜肴以满意职工需求。以上问题请在3天内处理，行政人事部将于9月4日查看，一起营建食堂杰出的就餐环境，进步职工就餐志愿和认可。因之前屡次提出均未整改，往后再有相似告发，给予处分300元/次，如情况严重，全部结果由食堂承包方担任。
特此告诉!
xx路店
年9月1日
餐厅整改告诉书范文篇三
今日我校整体领导对校餐厅做了突击查看，发现了许多问题，特告诉餐厅担任人依据以下问题做进一步整改，期望今后不会呈现相似问题。1、餐厅内学生就餐处卫生差，特别地板砖呈现油腻现象。废物桶内废物不及时倾倒，洗刷池内沙子及尘垢多。2、操作间窗台上摆物杂乱，各种杂物未归类支配，卫生差，特别地上有许多水，消毒柜未运用，餐具未消毒。食物没有随时留样，留样冰箱搁置。打饭处放置的餐具比较脏，放置的食物暴露，各种杂物杂乱，未归类摆放。作业人员未穿作业服，桌上放置的作业服油腻脏。没有佩带健康证。一些房间的水池水满为患。3、储藏间卫生差，生熟食物未分隔，菜品应归类摆放规整，不该放置的食物(如辣条)不该放置。各种油没有和菜分隔放，一些食物没有进货单据凭据，少台帐。期望餐厅担任人对以上问题进行知道，当即整改。校领导将不定时的对餐厅进行查看，发现问题严肃处理。
**中学
年一月八日
